簡簡單單便可烹煮出一鍋韓式海鮮鍋....好溫暖啊!!
材料：
蝦 8隻 鮮蜆 200g 韓式軟豆腐 1條
杏鮑菇1隻 金菇 1包 雞蛋 1隻
年糕條 少許 魚乾湯250ml
水份 400ml 大蔥 1棵 蔥段 適量
調味料:
乾辣椒粉 1湯匙 蒜蓉 1湯匙
韓國醬油 1/2湯匙 韓國魚露 1湯匙
做法：
1. 用小火燒熱油鍋，下辣椒粉炒香。
2. 將蝦及蜆加入炒1分鐘。
3. 將蒜蓉加入，炒勻。
4. 將大蔥及乾魚湯加入後，再將年糕條及水份加入。
5. 接著將金菇及杏鮑加入。
6. 煮至沸騰後將軟豆腐、調味料及雞蛋加入。
7. 煮至大滾後灑上蔥花即可。
溫馨提示:
- 可按個人口味增減辣椒粉份量
- 此鍋屬於小辣份量。
